胡萝卜汁馒头的做法

所需食材

面粉

150g

胡萝卜汁

75g

酵母

3g

做法共10个步骤

1.

胡萝卜切块

2.

加入温热的水搅拌成胡萝卜汁

3.

过滤

4.

胡萝卜汁中加入酵母，静止5－10分钟融化

5.

把酵母水倒入面粉中搅拌，揉成光滑面团发酵1个小时

6.

发酵好的面团

7.

揉搓面团，压扁，用擀面杖轻轻擀开，用心型模具压出心型馒头

8.

进行第二次发酵 第二次发酵好的馒头，蒸15分钟

9.

上锅蒸15分钟，后关火闷3分钟再打开盖子

10.

再配上炼奶，就成了美味的馒头