孜然鸡蛋馒头的做法

所需食材

馒头

1个

鸡蛋

2个

油

适量

盐

2g

孜然粉

3g

黑胡椒粉

3g

做法共9个步骤

1.

取一个馒头。

2.

将馒头切成厚度为1.5cm左右的块状。

3.

鸡蛋打散，加入盐、孜然粉和黑胡椒粉。

4.

充分搅拌均匀。

5.

将切好的馒头裹上蛋液。

6.

锅中放油，油热后转小火。

7.

放入裹上蛋液的馒头干。

8.

一面炸好，翻转另一面继续炸。

9.

等到两面都炸至蛋衣膨起并且呈金黄色的时候，捞出沥油，再撒上适量孜然粉即可。