香菜拌鸡蛋干的做法

所需食材

鸡蛋干

400g

油

适量

盐

适量

花生米

适量

香菜

适量

红辣椒

适量

蒜籽

适量

香油

适量

老抽

适量

做法共11个步骤

1.

鸡蛋干切成薄片

2.

鸡蛋干放入锅内，大火上汽后蒸5分钟

3.

蒸熟后沥去水分

4.

准备香菜、红辣椒、蒜籽，洗净

5.

切碎

6.

鸡蛋干浇上少许老抽（生抽也可以）

7.

将香菜、红椒、蒜籽盖在鸡蛋干面上

8.

热锅放少许玉米油及香油

9.

放一小勺花生米炸香

10.

在香菜面上撒少许食盐，将花生米及热油浇上去

11.

香喷喷的香菜拌鸡蛋干做好了