蛋香馒头丁的做法

所需食材

馒头一个

100g

青椒丝

50g

鸡蛋

50g

盐

2g

做法共6个步骤

1.

鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐

2.

青椒切丝加盐稍腌制5分钟

3.

馒头切丁备用，放入鸡蛋液中，让馒头的每个面都沾满蛋液

4.

热锅热油，多放点油，放入馒头丁炒至金黄色

5.

加入腌好的青椒丝继续翻炒，拌匀即可

6.

成品