凉拌皮蛋豆腐的做法

所需食材

内酯豆腐

1盒

皮蛋

3个

生姜

1片

独蒜

1个

小葱

2根

凉拌酱油

3勺

香醋

3勺

芝麻油

适量

做法共11个步骤

1.

内酯豆腐1盒。

2.

皮蛋3个。

3.

准备好芝麻油和生抽、香醋。

4.

准备好葱姜蒜。

5.

葱姜蒜洗净、切细粒。

6.

葱姜蒜放入碗中，倒入香醋。

7.

再倒入生抽。

8.

豆腐用开水冲一下，切小块。

9.

皮蛋每个切四瓣。

10.

切好的豆腐和皮蛋放入盘中，倒上姜蒜汁。

11.

最后淋上芝麻油；吃时拌匀。