孜然时蔬炒馒头的做法

所需食材

馒头

1个

西红柿

1个

胡萝卜

1根

黄瓜

1根

油

适量

盐

适量

料酒

适量

白胡椒粉

适量

孜然粉

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

鸡蛋磕入碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

2.

馒头切丁

3.

各种蔬菜洗净，切丁，可根据个人食量，我没全用完

4.

将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀

5.

锅中加适量油，将馒头丁倒入锅中，摊平

6.

炒至馒头丁蓬松干爽，盛起备用

7.

锅中放油，倒入胡萝卜丁炒至变色

8.

加适量盐调味

9.

倒入西红柿丁，炒至略出水

10.

倒入馒头丁，翻炒至没有水份

11.

倒入黄瓜丁略炒

12.

加入适量孜然粉，装盘即可