泡椒鸡爪的做法

所需食材

凤爪

300g

泡椒

50g

糖

适量

盐

适量

味精

适量

白醋

适量

葱姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好材料。

2.

用剪刀把凤爪的指甲剪掉。

3.

把凤爪冷水下锅，放入姜片和葱段，水开后煮三到五分钟。

4.

捞出后先在冰水里浸泡五分钟，然后用流动的水慢慢冲洗凤爪，直到水变清。

5.

把凤爪控干水，倒入泡椒汁。

6.

加入适量糖。

7.

加入白醋。

8.

加入味精。

9.

放入保鲜盒内，冷藏过夜。

10.

腌的时间越长，凤爪越入味。