玉米面馒头的做法

所需食材

玉米面

300g

白面粉

600g

酵母

适量

做法共7个步骤

1.

玉米面和白面粉准备好

2.

两种面粉混合均匀，用酵母水和好

3.

和好的面团，醒发1个小时

4.

面醒好了，可以开始做了

5.

将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子

6.

反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了

7.

上锅大火蒸25分钟即可