凉拌黄花菜的做法

所需食材

干黄花菜

100g

黄瓜

100g

胡萝卜

50g

生抽

50ml

蒜

20克

盐

2g

香油

2g

做法共7个步骤

1.

把黄花菜洗干净，用开水泡开。

2.

把蒜拍扁，切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。

3.

把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。

4.

锅中放入水烧开，加入泡好的黄花菜煮开。

5.

把煮好的黄花菜捞出晾凉，然后挤出多余的水份。

6.

把腌好的黄瓜和胡萝卜放在黄花菜上面，再放入蒜和生抽、香油。

7.

拌匀装盘。