青瓜花生拌鸡丝的做法

所需食材

鸡肉

200g

油

适量

盐

适量

花生

30g

青瓜

50g

做法共10个步骤

1.

炒好的花生加入糖、盐拌匀备用

2.

青瓜切丝备用

3.

鸡肉洗干净

4.

水开后放入鸡肉隔水大火蒸10分钟，关火后焖15分钟再开盖

5.

蒸好的鸡肉

6.

放凉后撕成鸡丝

7.

鸡丝加入盐、糖、麻油拌匀

8.

再加入花生和青瓜拌匀

9.

还可以做一个葱丝酱油，锅里烧热油，加入葱丝煸炒，再加入生抽关火即可，做好的酱汁倒在碗中

10.

拌好的鸡肉丝可以淋上葱丝酱油，也可以沾着吃