奶香黑米馒头【原创首发】的做法

所需食材

黑米面

100g

面粉

200g

牛奶

250ml

发酵粉

1茶匙

做法共5个步骤

1.

将面粉、黑米粉、发酵粉混合后用牛奶和成软硬适中的面团。

2.

盖保鲜膜发酵4小时左右。

3.

发好的面团放面板上反复揉匀。

4.

将面团揪成小面剂，揉成馒头胚子。

5.

上笼屉蒸15分钟即可。