炝拌土豆丝的做法

所需食材

土豆

2个

红辣椒

适量

醋

适量

花椒

适量

盐

适量

香油

适量

油

适量

做法共6个步骤

1.

土豆洗净去皮擦成丝，用热水中烫几分钟，放在凉水中过凉备用

2.

干辣椒，花椒及葱花切好放到小碗中

3.

锅内放油烧到9成热，浇到碗中，你会听到滋啦的声音，瞬间出来麻辣的香味

4.

辣椒油放凉后，倒到过凉的土豆丝中

5.

加入盐，醋，香油拌匀

6.

好了装盘开吃吧