奶盐刀切小馒头的做法

所需食材

面粉

300g

牛奶

150ml

酵母

7g

糖

适量

盐

适量

做法共13个步骤

1.

在牛奶中加入3g盐

2.

加入20g的糖

3.

7g的酵母

4.

将调好的牛奶倒入面粉，一点点的加入

5.

揉成光滑面团

6.

上酸奶机发面1小时

7.

取出发好的面团，排气，揉成光滑的面团

8.

二发20分钟

9.

这回发好的面再次排气，揉成团

10.

揉成长条

11.

切小块

12.

稍微整个形

13.

上锅蒸15分钟，即可