黑芝麻小馒头的做法

所需食材

面粉

250g

奶粉

2勺

黑芝麻

2大勺

酵母

1.5勺

做法共5个步骤

1.

酵母用温水化开，加入面粉、黑芝麻末和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

2.

面开后，用力揉均匀。

3.

揉成长柱型，然后切成大小适中的馒头。

4.

盖上保鲜膜，再次发酵20分钟（或是直接放锅里发酵）。

5.

大火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。