红糖馅馒头的做法

所需食材

白面

300g

红糖

60g

发酵粉

适量

水

适量

做法共13个步骤

1.

白面、发酵粉、少许白糖。

2.

现将以上食材混合搅拌均匀，加入40度温水和面盖上盖子醒面。

3.

一般2个多小时面醒发好了。

4.

做馅，红糖里面放入适量的白面。

5.

将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

6.

面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。

7.

拿一块擀好的皮。

8.

放入适量馅。

9.

一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。

10.

将包好馅的馒头最后捏紧，就这样。

11.

红糖馒头制作好了。

12.

凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15钟左右就熟了

13.

红糖馅馒头蒸熟了。