甜馒头的做法

所需食材

面粉

400g

白糖

50g

红曲粉

5g

发酵粉

适量

做法共8个步骤

1.

先把红曲粉溶解水中

2.

放入面粉与白糖.发酵粉.揉成红色的面团.

3.

同时再揉一个无色的面团一起发酵

4.

把发好的两种面团分别擀开

5.

把发好的两种面团擀开再重叠

6.

切段.松弛15分钟

7.

开中火蒸15分钟(水开后才计时)

8.

蒸好的馒头