紫色炫馒头的做法

所需食材

面粉

250g

紫薯

100g

老面儿酵头

适量

做法共9个步骤

1.

紫薯切成大块上蒸锅蒸熟

2.

用擀面杖檊成泥

3.

加入老面儿酵头和成紫薯面，醒发

4.

白面团加入了老面儿酵头醒发

5.

将白面团檊成一张面饼

6.

将紫薯面团檊成一张面饼，铺在白面饼上面

7.

将两张面饼卷起来

8.

卷成这样如图

9.

切成一个个的小剂子，上锅足气15分钟蒸熟即可