白馒头的做法

所需食材

中筋面粉

250g

水

125g

酵母

3g

做法共11个步骤

1.

水加面粉加酵母

2.

揉成光滑的面团

3.

搓成长条

4.

分成四个剂子

5.

揉圆

6.

蒸锅放纱布，放入

7.

加盖放入烤箱发酵40分钟，发至两倍大

8.

发好

9.

开蒸，冷水上锅蒸15分钟

10.

蒸好

11.

端出上桌