素焖馒头的做法

所需食材

馒头

100g

大白菜

50g

鸡蛋

50g

油

适量

盐

适量

大葱

适量

做法共9个步骤

1.

准备好材料。

2.

鸡蛋打散备用，白菜，葱姜切丝备用，馒头切3-4厘米的薄片。

3.

锅中放油，放入葱姜爆香。

4.

放入白菜翻炒均匀。

5.

倒入适量生抽，咸盐翻炒均匀。

6.

把馒头盖在白菜上面，盖上锅盖焖2-3分钟。白菜是出水的，不用放水哦！

7.

馒头焖透之后，倒入蛋液。

8.

稍等1分钟翻炒均匀。

9.

可以出锅开吃了。