花豆馒头的做法

所需食材

花豆

200g

面粉

200g

油

适量

糖

适量

酵母

适量

做法共13个步骤

1.

把花豆放入水中浸泡。

2.

酵母用温水化开，放入面粉中。

3.

加入水，揉成面团。

4.

花豆泡一天后，放入锅中加入水煮熟。

5.

豆熟后把豆子捻碎。

6.

面粉放温暖处发酵到两倍大里就可以做了。

7.

把面分成小剂。

8.

包成馒头饧上二十分钟。

9.

把豆沙里放入糖和油拌匀。

10.

把面拍扁，包入豆沙。

11.

包好后饧上二十分钟。

12.

屉上刷上油，入馒头。

13.

蒸好后取出。