荷叶夹馒头的做法

所需食材

面粉

600g

酵母

适量

水

适量

做法共7个步骤

1.

面粉加入适量酵母粉、水，搅拌均匀后，揉成面团，盖上保鲜膜后，放在温暖的地方发酵，体积膨大就说明发酵好了

2.

发酵好的面团，揉成光滑面团

3.

分成小面团

4.

用擀面杖擀成椭圆面皮

5.

对折，捏出荷叶形状

6.

用干净的梳子压出叶脉，静置片刻醒发

7.

然后放在蒸锅上，蒸20分钟即可