寿桃磕子的做法

所需食材

面粉

1000g

盐

适量

酵母

适量

做法共10个步骤

1.

酵母，包装袋上有说明用多少

2.

碗里放点盐

3.

碗里加温水之后分几次倒入加好酵母的面粉里

4.

之后手工和面，辛苦老妈了

5.

面揉好后要醒2-3小时

6.

醒好的面团拿出来加点面粉，再揉一会

7.

之后分成若干个圆面团

8.

准备好寿桃的磕子

9.

把圆面团上沾点干面粉，之后将面团一点点按到磕子里去

10.

之后翻转磕子，扣出即可，蒸之前盖上棉布在醒个一小时上锅蒸就可以了