凉拌藕片的做法

所需食材

藕

450g

大蒜

30g

小葱

15g

芝麻油

适量

鸡精

适量

酱油

适量

醋

适量

辣椒油

适量

做法共10个步骤

1.

将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开水中烫熟。

2.

然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。

3.

将大蒜切成碎末，小葱切成小段。

4.

将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。

5.

倒入适量的酱油。

6.

倒入适量的芝麻油。

7.

倒入适量的辣椒油。

8.

倒入适量的陈醋。

9.

加入适量鸡精。

10.

搅拌均匀即可。