芝麻豆沙包的做法

所需食材

高粉

250克

黑芝麻粉

25克

水

130克

白砂糖

10克

酵母

3克

豆沙

130克

油

适量

做法共9个步骤

1.

准备好黑芝麻粉、白砂糖，高粉中放入酵母。

2.

将白砂糖溶于水，放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中，搅拌成棉絮状。

3.

揉成光滑面团。

4.

恒温醒发2-3倍。

5.

将发酵好面团，擀成薄长方形，放入豆沙馅。

6.

将面坯从一边卷起来，末端压紧。

7.

用刮刀切成九份。

8.

很快将做好坯子，放入刷过油蒸笼内，醒20分钟。

9.

等锅水烧开蒸15分钟，焖2分钟开盖。