胶东酱肉包的做法

所需食材

面粉

1000g

洋葱

500g

油

适量

肉

500g

葱

适量

姜

适量

豆瓣酱

适量

酵母

适量

做法共15个步骤

1.

面包机里加适量温水，倒入酵母，再一点点加入面粉，用筷子，搅匀

2.

面包机按到发面，大约1：50分钟

3.

葱姜切成末

4.

买来的肉切成大拇指指甲大的肉块

5.

洋葱切成块

6.

锅内放适量油倒入肉块翻炒

7.

把肉炒到完全变色后盛出备用

8.

锅内再倒入适量油，加入葱姜末及豆瓣酱炒香

9.

倒入洋葱翻炒均匀

10.

倒入肉块翻炒均匀

11.

把炒好的馅料放阳台晾凉

12.

发好的面切成面剂

13.

包入馅料

14.

醒发10-20分钟

15.

蒸25分钟即可