芽菜包子的做法

所需食材

前腿猪肉

400g

面粉

300g

芽菜

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

花椒油

适量

生粉

适量

芝麻油

适量

发酵粉

适量

做法共10个步骤

1.

猪前腿肉加姜一起剁碎

2.

生粉溶水加入肉沫中

3.

放入花椒油与芝麻油.

4.

放入芽菜

5.

合匀

6.

面粉加发酵粉合匀后发酵

7.

分成小剂子

8.

擀成中间厚边边薄

9.

包好后放15分钟

10.

用冷水中火开蒸.水开后15分钟关火