茄子大包子的做法

所需食材

面粉

1000g

茄子

700g

肉

200g

花生油

50ml

盐

适量

味精

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

把面粉加入适量酵母，揉成面团，发酵好

2.

把茄子切成丁备用

3.

把肉切成丁，和茄子放在一起，加入适量的调味料搅拌均匀

4.

把面团切成剂子，擀成包子皮

5.

把馅料放入包子皮中，包成包子

6.

把锅内水烧开，放入包子，蒸20分钟后，停火2分钟即可出锅