水煎豆腐包的做法

所需食材

豆腐

300g

面粉

200g

油

适量

虾皮

适量

葱

适量

姜

适量

干辣椒

1个

盐

3g

味精

适量

胡椒粉

适量

酵母

3g

做法共7个步骤

1.

豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精、胡椒粉拌好。

2.

把面里加入酵母，用温水揉好。

3.

等面发酵到两倍大就可以了。

4.

把面先剁成小剂。

5.

擀成中间厚边薄的皮。

6.

放上馅，包成包子。

7.

煎锅中先放水煎，煎干了再倒入少量的油煎黄就可以了。