素馅烫面小蒸包的做法

所需食材

面粉

400g

白菜

500g

粉条

1大把

尖椒

3个

亚麻籽油

适量

酱油

适量

五香粉

适量

精盐

适量

味精

适量

做法共18个步骤

1.

白菜剁碎，用盐腌30分钟-1小时，挤出水分。

2.

尖椒剁碎放入白菜中。

3.

粉条放入锅中煮熟。

4.

将煮好的捞出控水，剁碎，放入盆中。

5.

将所有食材搅拌一下。

6.

放入亚麻籽油。

7.

放入酱油

8.

放入五香粉。

9.

放入精盐。

10.

放入味精。

11.

搅拌均匀。

12.

面粉加入温水，和成光滑面团，盖上盆静置10分钟。

13.

搓成长条

14.

切小剂子。

15.

每个剂子擀成面皮。

16.

包入馅料。

17.

收口，包成小包子。

18.

包好的小蒸包沸水入锅蒸20分钟即可。