三色奶黄包的做法

所需食材

菠菜发酵面团

100g

奶香发酵面团

100g

南瓜发酵面团

100g

奶黄馅

适量

做法共13个步骤

1.

菠菜发酵面团准备好；

2.

奶香发酵面团准备好；

3.

南瓜发酵面团准备好；

4.

然后将三色面团擀成长方形；

5.

再三块叠起来，擀成长方形；

6.

再卷起来；

7.

切成小份；

8.

擀成圆片；

9.

放上奶黄；

10.

收口向下并滚圆；

11.

放入蒸架上，置于锅里醒发，醒发时间大概60分钟（室温）；

12.

醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；

13.

冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。