蒸羊肉大葱包子的做法

所需食材

羊肉

250g

大葱

150g

香菇

20g

面粉

500g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

做法共9个步骤

1.

将温水混好发酵粉加入面粉中揉面后放置温室中发酵

2.

面粉发至2-3倍大就好了

3.

在发酵时准备馅料，将羊肉先切片后剁成肉末

4.

大葱和香菇切成碎末

5.

将剁好的大葱香菇末倒入肉糜中，家适量老抽、盐、味精、油

6.

一个方向搅拌均匀

7.

发好的面团分成50g左右，后揉成小球醒制10分钟

8.

开始包包子

9.

包好的包子稍微隔开些，放入蒸格里蒸20分钟左右就好了