小兔子薯馅包的做法

所需食材

面粉

200g

红薯

100g

白糖

适量

发酵粉

适量

红豆

适量

做法共7个步骤

1.

酵母用温水化开

2.

加入面粉 和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。

3.

红薯煮软，加点白糖弄成泥状

4.

面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子

5.

把剂子沾上面粉压扁， 擀成圆片, 放适量红薯沙放入面片中。

6.

用红豆装上眼睛。用剪刀剪出兔子的耳朵。

7.

将捏好的小兔子静置十五分钟，二次发酵；冷水放入锅中，大火蒸十五分钟关火后再焖5分钟。即可。