南瓜豆沙包的做法

所需食材

南瓜

100g

面粉

500g

糯米粉

100g

豆沙馅

250g

做法共10个步骤

1.

先把南瓜切成块，上锅蒸熟。

2.

南瓜里加面粉，面肥和成面团。放到温暖的地方进行发酵。

3.

发好的面团要成分排气，揉匀，分成大小均匀的小剂子

4.

豆沙馅揉成圆球备用

5.

把一个个小剂子擀开，放上豆沙馅

6.

面团包好豆沙馅，然后整形

7.

用牙签压出南瓜花纹，把红枣剪成丁，放在顶部作南瓜蒂。

8.

也可以做成这种花纹，

9.

做好的南瓜包盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧40分钟。

10.

饧好以后锅内加开水蒸20分钟就好，再焖5分钟就开以出锅了。