黑米鲜肉包的做法

所需食材

面粉

300g

黑米面

100g

瘦肉馅

200g

盐

2g

鸡精

2g

酱油

5ml

葱花

15g

豆油

适量

酵母

3g

做法共6个步骤

1.

面粉加黑米面加水和酵母和成团，醒发。

2.

将肉馅放入葱和盐，鸡精，豆油，酱油。

3.

醒好的面搓成条，切剂子。

4.

将小剂子擀皮。

5.

包入馅料。

6.

制成生胚，稍醒，上锅蒸熟即成。