绿豆沙包的做法

所需食材

面粉

500g

水

270ml

白砂糖

200g

绿豆沙

100g

酵母

5g

做法共18个步骤

1.

备好面粉，酵母，及白砂糖。

2.

将酵母与面粉拌均匀备用。

3.

将酵母面粉下到面包机内，加入白砂糖。

4.

加入清水。

5.

选择和面醒面键。

6.

经过三十分钟的揉面。

7.

再进行醒面。

8.

醒面至面团发至二倍大。

9.

看其内部组织，面包机发面发得超好哦。

10.

准备绿豆馅。

11.

案板上洒上干粉。

12.

将醒发好的面团揉至光滑状。

13.

切成大小均匀的面团备用。

14.

将面团揉成面皮状。

15.

加入适量绿豆馅。

16.

包成负子状。

17.

冷水下锅蒸制十分钟，再关火焖一分钟左右既可。

18.

一款白胖香软的绿豆沙包完成。