白菜猪肉包子的做法

所需食材

小麦面粉

500g

猪肉

300g

白菜

600g

花椒油

适量

盐

适量

香油

适量

味精

适量

葱

适量

姜

适量

十三香

适量

生抽

适量

纯碱

适量

做法共9个步骤

1.

面粉、面肥放盆里

2.

温水和面

3.

面和好，放温暖处发酵

4.

纯碱水

5.

发好的面团加纯碱水，揉面至光滑

6.

分成剂子，擀成包子皮

7.

准备好的猪肉白菜馅

8.

包好包子码放到锅里，水开后蒸15分钟

9.

蒸好的包子