刺猬豆沙包的做法

所需食材

面粉

300g

酵母

5g

豆沙馅

适量

葡萄干

适量

做法共9个步骤

1.

用面粉和发酵粉和面，饧发1小时左右。

2.

将面团揪成小剂子，擀成饼。

3.

拿一个面饼，反少许豆沙馅。

4.

将面皮一圈揪紧，包成豆沙包。

5.

在豆沙包两头揪个鼻子和尾巴，身上用剪刀剪出一个个的小刺，前边用两个葡萄干做眼睛。

6.

小刺猬包全部做好了。

7.

在蒸锅中加水，将小刺猬包放在锅中。

8.

冷水起锅，上锅蒸十二分钟左右即可。

9.

开盖出锅。