紫薯玫瑰卷的做法

所需食材

紫薯

250g

面粉

200g

老面儿

适量

做法共10个步骤

1.

紫薯洗干净，切成大块放到蒸锅里蒸熟

2.

去皮，放到保鲜袋，用擀面杖檊成泥

3.

放入面粉，老面儿和成紫薯面醒发2个小时

4.

檊成长条儿

5.

切成饺子剂子，檊成饺子皮。需要6个

6.

用筷子沿着中心线压出一条线。在最后一个饺子皮上搓出一个橄榄球形状的面，放到最右边的饺子皮上(如图)

7.

从右向左卷成卷

8.

卷成这个样子，然后 ，从中间捏断

9.

就成了一朵漂亮的玫瑰花了

10.

放入蒸锅，水开10分钟就好了喽