炝拌干豆腐丝的做法

所需食材

干豆腐

200g

香菜

适量

葱

适量

盐

适量

红辣椒

适量

花椒

适量

香醋

适量

做法共5个步骤

1.

准备干豆腐

2.

切小块

3.

干豆腐切成细丝

4.

切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里

5.

葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可.