家常花卷的做法

所需食材

面粉

1500g

盐

适量

花生油

适量

做法共6个步骤

1.

将面粉加入酵母用水揉好，并醒1个小时以上，待发好后揉成面团

2.

将面团切下一块，用擀面杖擀成薄面饼后撒上花生油和盐，然后再卷起来，再卷成面团后重新擀成面饼

3.

将面饼分别从两面卷起，然后用刀切成10厘米长的段

4.

然后揪住面段的两头向一面卷起来，并捏好，做成花卷

5.

锅内放入水，待上来水汽后，将花卷放入，大火蒸二十分钟后，再继续蒸5分钟小火后关火，关火后2分钟就可以出锅了

6.

花卷出锅了