香葱花卷的做法

所需食材

中筋面粉

250g

水

125g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

葱

适量

酵母

3g

改良剂

2g

做法共13个步骤

1.

水加面粉加酵母加改良剂

2.

和成面团

3.

发至两倍大

4.

擀成面片

5.

刷油，花椒，盐

6.

洒上葱粒

7.

卷起

8.

切段

9.

取两个叠在一起，压下

10.

拧成花卷

11.

静置5分钟

12.

开水上汽蒸15分钟

13.

蒸好取出