电饭锅蛋糕的做法

所需食材

面粉

60g

鸡蛋

2个

白糖

适量

水

适量

做法共6个步骤

1.

面粉倒进锅中，把大颗粒弄碎

2.

加入两个蛋黄

3.

加水搅拌成面糊

4.

把两个蛋清打发，边打发边加分次加入适量白糖

5.

将一半打发的蛋白倒入面糊中，左右翻拌均匀

6.

把剩下的蛋白倒入面糊，继续翻拌均匀，然后端起电饭锅震动两下，蒸的时候按下两次或三次煮饭档即可