蒸蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

1个

低筋面粉

20g

白糖

适量

食用油

适量

清水

适量

玉米面

适量

泡打粉

1/4小勺

枸杞

适量

做法共7个步骤

1.

将鸡蛋，白糖，食用油，清水放入盆中

2.

用打蛋器一档打匀

3.

将低筋面粉，玉米面，泡打粉过筛

4.

将混合粉慢慢筛入打好的混合液中，左右翻拌均匀

5.

洒入适量枸杞翻拌均匀

6.

耐高温的容器壁上抹油，将蛋糕糊倒入容器中，上面用适量枸杞装饰

7.

上锅盖盖蒸10分钟即可