芝麻戚风蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

9个

白砂糖

100g

牛奶

120ml

低筋面粉

150g

芝麻糊粉

120g

色拉油

110ml

做法共15个步骤

1.

备料低粉，鸡蛋，白砂糖，色拉油，芝麻粉，牛奶，

2.

将蛋黄分离出，打均匀。

3.

加入牛奶，白砂糖，色拉油。

4.

打至蛋黄糊微白均匀融合。

5.

再将面粉及芝麻糊粉加入。

6.

拌至无干粉状备和。

7.

将分离出来的蛋白打粗泡。

8.

分次加入白砂糖。

9.

将蛋白打至硬性发泡。

10.

分次将蛋白糊加至蛋黄糊里。

11.

上下拌至融合。

12.

将拌好的蛋糕湖加至在烤模城，震至出泡后。

13.

六寸的入烤相150度烤70分钟，八寸的入烤箱145度烤170分钟。

14.

八寸的戚风蛋糕完成了。

15.

六寸的戚风蛋糕也完成了。