巧克力慕斯蛋糕的做法

所需食材

鱼胶粉

10g

蛋黄

1个

牛奶

2大勺

砂糖

30g

鲜奶油

250ml

巧克力酱

100ml

可可粉

2大勺

做法共10个步骤

1.

冷牛奶。

2.

倒入鱼胶粉。

3.

搅拌均匀。

4.

小火加热至鱼胶粉完全融化。

5.

将弄好的鱼胶水倒入打发好的鲜奶油中。

6.

搅拌均匀。

7.

再倒入融化了的巧克力。（或者巧克力酱）

8.

搅拌均匀，即成为巧克力慕斯馅。

9.

底部放一片蛋糕，倒入一些巧克力慕斯馅，反复3次。

10.

完成的样子。（放入冰箱冷藏一夜即可）