姜汁皮蛋的做法

所需食材

皮蛋

3个

姜

5g

蒜瓣

5g

干辣椒

10g

醋

适量

芝麻油

适量

盐

2g

做法共6个步骤

1.

将姜切成小末。

2.

干辣椒切成末。

3.

蒜瓣切成末。

4.

将上述材料放在碗里，加入适量盐，滴入少许芝麻油，混合均匀。

5.

皮蛋去壳洗净切成瓣。

6.

将调料汁洒在皮蛋上即可。