凉拌苦菊的做法

所需食材

苦菊

250g

花生

100g

蒜

适量

盐

1勺

鸡精

1/4勺

干辣椒

适量

花椒

适量

做法共7个步骤

1.

苦菊洗净切段

2.

蒜切蒜末

3.

花生放入微波炉中高火转2分钟取出晾凉

4.

去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压成花生碎

5.

将苦菊，蒜末，花生碎放在一起，调入盐和鸡精

6.

将干辣椒和花椒放入一勺食用油中炸香，倒入蒜末上

7.

将所有食材拌匀即可食用