南瓜子小蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋

4个

玉米油

70g

白糖

80g

饺子粉

100g

水

70g

南瓜籽仁

适量

做法共10个步骤

1.

蛋清蛋黄分离

2.

蛋黄、油、水充分搅匀

3.

加面粉

4.

搅匀

5.

蛋清用电动打蛋器分三次加入白糖打成接近硬性发泡

6.

取三分之一蛋白霜同蛋黄面糊充分切拌均匀

7.

全部倒入蛋白霜中继续切拌均匀

8.

准备好菊花模及纸托

9.

倒进蛋糊并撒上南瓜籽

10.

进烤箱中火上下火180度烤35分钟即可