香酥粒早餐包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

黄油

47g

盐

1g

白糖

45g

酵母

2g

鸡蛋

40g

低筋面粉

40g

酸奶

150g

做法共10个步骤

1.

高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面，和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了，等它发酵

2.

这是发好的样子

3.

低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了

4.

把发好的面分成10份

5.

揉好后放入烤盘

6.

二次发了后就这样

7.

这是准备的蛋液

8.

刷到发好的面包上

9.

再撒上做好的香酥粒

10.

入预热好的（175度）烤箱烤20分钟后就成了这样了