虾米拌芹菜的做法

所需食材

芹菜

250克

红灯笼椒

30克

黄灯笼椒

30克

虾米

50克

蒜末

适量

油

少许

盐

适量

做法共5个步骤

1.

芹菜洗净，去筋，切成斜段备用；

2.

黄、红灯笼椒洗净，切成菱形备用；

3.

开水中放入油和盐，把芹菜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干；

4.

蒜末和虾米下油锅炒香后，关火；

5.

倒入焯好的芹菜，加盐和一点香油拌匀即可装碟食用！